📘 발제문『요리를 한다는 것』 / 최강록

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1️⃣ 인트로

요리란 손끝에서 시작해 마음으로 완성되는 일상의 풍경 같아요.

어쩌면 우리는 음식을 먹기 위해 사는 게 아니라,

먹으며 느끼는 감정과 관계, 기억 때문에 요리하고 함께 먹는지도 몰라요.

흑백요리사 2의 최강록 쉐프의 요리를 보면 그런 게 느껴지잖아요?

단지 맛있는 걸 넘어, 마음이 다가가는 시간 같은 것.

오늘은 ‘요리’란 행위가 어떻게 우리의 삶과 연결되는지,

왜 어떤 사람의 요리는 우리가 응원하게 만드는지 편안하게 나눠보고 싶어요.

2️⃣ 핵심 요약

요리는 생각과 몸의 만남, 그리고 관계의 언어예요.

최강록 쉐프의 요리에는 기대, 위로, 진심 같은 게 담겨 있어요—

그래서 보는 이들도 응원하고 싶고, 마음이 따뜻해지는 걸까요?

음식은 혼자만의 이야기가 아니라 공유, 기억, 위로의 매개체이기도 해요.

우리가 요리하면서 느끼는 크고 작은 감정, 그리고 그 요리를 함께 나누는 경험까지

그 모든 게 삶의 풍경의 한 장면이 되어요.

3️⃣ 활동

 📌 내 마음을 담은 음식 한 가지

 지금 떠오르는 음식 하나를 떠올려볼까요?

  → “이 음식은 ___ 때문에 나에게 의미 있어요.”

  예: “이 음식은 추운 날씨에 엄마가 만들어줘서 기억나요.”

  짧아도 좋아요! 서로의 마음이 연결되는 부분일 수 있어요.

4️⃣ 대화 질문

1. 최강록 쉐프의 요리를 보거나 생각할 때, 당신 마음에 가장 먼저 떠오르는 감정은 뭐예요?

2. 요리를 할 때 가장 즐거운 순간은 언제인가요?

3. 요리가 ‘단지 음식 준비’ 이상의 의미라고 느껴진 적이 있나요?

4. 어떤 음식이 당신에게 위로나 응원처럼 느껴졌나요?

5. 내가 좋아하는 요리나 음식은 나의 어떤 감정/기억과 연결되어 있나요?

6. 요리할 때 나만의 방식이나 철학이 있다면 뭐예요?

7. 음식과 사람 사이에서 가장 소중하다고 느끼는 건 무엇인가요?

8. 오늘의 대화를 한 문장으로 정리해본다면?

5️⃣ 자유 나눔 멘트

“나는 이 음식 앞에서 어떤 마음을 갖게 될까?”

– 그 질문 하나로도 다양한 이야기가 흘러가요.